かに本舗の蟹の解凍方法

かに本舗の蟹の解凍方法を紹介しています。

かに本舗の蟹の解凍方法

 

すでに茹でてある蟹は鮮度を保つために冷凍で保存されています。
かに本舗の蟹は茹で加減を蟹の大きさでしっかりと熟知している職人さんが茹でているので、
程よい味になっているんですね。
その茹で上げた蟹をすぐに冷凍してあるので鮮度バツグンのまま、食べることが出来ます。

 

かに本舗の蟹の解凍方法

 

かに本舗の蟹の解凍

 

ボイルしてある冷凍の蟹を解凍するには、冷蔵庫で1日常温で8時間ほどで
解凍することが出来ます。
解凍した蟹はそのまま食べることが出来ます。
時間がない場合は、蒸すといいですね。
ズワイガニの姿の蟹味噌のある冷凍ボイルガニの場合は、甲羅を下にしてひっくり返して
2日ほど冷蔵庫に入れておくと蟹味噌が安定するので美味しく食べることが出来ますね。

 

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